Nästan 3,5 veckor in på min ledighet och jag vet inte vad jag ska sysselsätta mig med. Jag har tvättat, städat, och flyttat tillbaka sakerna in i gästrummet efter att sommargästen flyttat ut. Allt är klart. Och nu har jag problem.
Efter veckor fyllda av arbete, lite väst- och sydkust och sedan mycket angenäma bröllopsbestyr känner jag nu lite panik för att sommaren snart är slut och att jag inte "gör" något.
Syster är bortgift och släkten har åkt hem. Höjdpunkten är liksom över, men vilken höjdpunkt sen! Bästa tiden innan med umgänge som ledde fram till vackraste bruden med roligaste festen- kanske inte konstigt att det känns lite tomt nu.
Jag fick för övrigt just kapitulera för mitt förvirrade sinne. För ungefär en vecka sedan fick jag en ny bankdosa- allt bra så långt. Efter att ha aktiverat den lyckades jag antingen 1: slänga den nya och spara den gamla trasiga eller 2: lägga den nya på något extremt smart ställe så att jag skulle veta var jag hade den.. Så jag har precis erkänt min dumhet för banken för att kunna ansöka om CSN-lån (eftersom jag glömt bort lösenordet på mitt bank-id och måste skaffa nytt, mönster-någon? Jag blir så matt.)
I övrigt har jag hunnit spendera en hel del pengar sedan jag slutade jobba. Bland annat köpte jag en snygg typ blågrön skjorta på Cubus, använde den en dag, och så sprack den i ryggen- på nåt vis kände man på sig att det skulle kunna hända med något från den affären..
Jag har även hunnit konstatera att jag är en blödig person. Hur många går själva och tittar på Prideparaden och börjar böla när Gay-brandmännen och poliserna kommer förbi. Det är ju så fint att de "vågar" och de såg så stolta ut och alla applåderade.. mamma säger att blödigheten blir ännu värre med åldern och undrar hur det ska gå för mig.
Nu är det lunch, ris och lättaste maten någonsin:
Kycklingfilé 200 grader 45 min
1 kg kycklingfilé delas och läggs i smord ungseldfast form
Blanda 2,5 dl mellan eller matlagningsgrädde, 2 dl lätt cremé fraiche, 0,5 dl soja och 1 tsk sambal olek. Rör ihop och häll över den delade kycklingen och skjuts in i ugnen.
Gott är det också!